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Olivensort: Picual
Herstellung: Olivenöl aus Superior-Kategorie, direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren.
Kalt gepresst.
Analytik
Säuregrad: 0.1º
RGSA. 16.03668/PM
Flasche 50 cl. natives Olivenöl extra.
Wir produzieren, verpacken und verkaufen nur 100% -tiges Natives Olivenöl Extra, welches aus der Olivensorte Picual gewonnen wird, mit limitierter Produktion. Seit 15 Jahren produzieren wir auf unserer Finca Jornets, in der Gemeinde Sencelles, im Herzen von Mallorca.
Mit der offiziellen und geschüzten Herkunftsbezeichnung DOP OLI DE MALLORCA und bei strikter Einhaltung ihrer Auflagen, gewinnen wir einen authentischen Saft von Oliven, die per Hand gelesen und an maximal einem Tag zerkleinert wurden. Kalt gepresst, sind alle seine natürlichen Eigenschaften wie Antioxidantien, Vitamine A, D, E und K, Omega 3, 6, etc. erhalten gebleiben. Die sensorische Verkostung bei anerkannter überprüfung bietet ein intensives und fruchtiges Öl, grün, ausgewogen und mit positive bitteren, würzigen und etwas süβlichen Attributen. Der Gehalt an Säuren lag in den letzten 5 Jahren bei nur 0,1º.
Wir präsentieren ein qualitativ hochwertiges Produkt, ein Fest für die Sinne, das uns zurückführt zum authentischen und natürlichen Genuss. Im Jahr 2012, haben das angesehene deutsche Gourmet-Magazin „ Der Feinschmecker“und „Mastri Oleari“ unser Olivenöl JORNETS al seines der Top 50 besten Olivenöle weltweit augewählt. Schon im Jahr 2010 wurde unser Olivenöl unter den 250 besten weltweit gewählt. In 2011 bekamen wir die Silbermedaille in dem Pariser AVPA Wettbewerb. Im 2012,2013 und 2014 haben wir die Gold Medaille im Wettbewerb TERRAOLIVO des Mittelsmeer in Jerusalem (ISRAEL) erhalten, und die Goldmedaille im Amerika Weltbewerb OLIVINUS, in Mendoza (Argentinien). Jahre 2012,2013 und 2014, Silbermedaille, Valladolid, Spanien, internationaler, Wettbewerb, Cinve 2012.
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